现在的医学水平相对于以前来说是一个质的提升，很多我们过去称之为疑难杂症的疾病现在也都可以迎刃而解，白内障也不是什么不治之症了，但是专家认为我们在治疗的时候食物的摄入量也是需要注意的，下面我们来看看预防白内障应注意食物的摄入量。

一、鱼类

鱼类尤其为含有大量长链多不及脂肪酸的深海鱼类，比如二十二碳六烯酸(即DHA)和二十碳五烯酸(即DHA)都有较好的保护视网膜作用，每周1-2次食用可保护眼睛视力。

二、维生素A食物

富含维生素A的食物是较好的预防白内障食物，维生素A也是主要的保证人体上皮组织代谢正常的营养素，可以增强暗光中观察物体的能力。

三、维生素B1食物

人体维生素B1和尼克酸不足时，容易造成视觉迟钝和眼球震颤。粗粮中含有大量的维生素B1和尼克酸，患者饮食要合理搭配，食物保证多样化，可有效预防白内障。

四、维生素B2食物

维生素B2可以维持视正常的网膜及角膜代谢，在饮食中要注意选择此类预防白内障食物，尤其是在青春期，更应多吃一些动物肝脏、蛋黄、奶油及绿色蔬菜等富含维生素B2食品。

五、维生素C食物

眼球晶状体重要组成成分之一就是维生素C。如果体内维生素C缺乏，则会导致晶状体混浊白内障的出现，所以要多吃富含维生素C新鲜蔬菜水果等。