近来吃火锅后出现“偷针眼”的患者还真不少。专家指出，目前不少火锅店的汤底材料多偏辛温，加上围炉时温度高，不少人吃肉又偏多，更易热气上火累及眼部，可诱发睑腺炎，即老广常说的“偷针眼”。

过食热气火锅双眼也会遭殃

“‘偷针眼’是广州方言对常见眼睑病——睑腺炎的俗称，在医学上又名麦粒肿。”专家解释说，其实麦粒肿不是流行性眼病，是细菌感染引起睑腺体的急性炎症。这种眼部炎症根据受累腺组织的不同部位，又可分为外麦粒肿和内麦粒肿。

外麦粒肿是睫毛毛囊所属的皮脂腺受感染，俗称“偷针眼”。这种病初起2～3天会觉得眼痒，并伴有眼睑水肿、充血，继而有胀痛和压痛，在近睑缘处可触到硬结。

感染发生在外眼角者，疼痛特别显著，除了外侧球结膜水肿，耳前淋巴结肿大并有压痛；约3～5天后，硬结逐渐软化，在睫毛根部可出现黄色脓头，积脓一经穿破皮肤向外排出后，眼部的红肿会迅速消退，疼痛亦随之减轻。

内麦粒肿为睑板腺急性化脓性炎症，眼睑红肿一般不很明显。腺体化脓后在充血的结膜面可隐见黄色的脓头，脓液若突破睑板和结膜的屏障后流入结膜囊，也有的从睑板腺开口处排出，个别可穿破皮肤，排出后，红肿即消退。但若致病菌毒性剧烈，炎症扩散，会侵犯整个睑板并形成眼睑脓肿。

“中医认为，麦粒肿的发作是由于自身脾胃蕴热加上外感风热所致。”专家指出，近来门诊已经接诊了好几个吃多了火锅后长麦粒肿的患者，这与天冷火锅汤底材料多辛辣温热，而且围炉温度高，他们吃肉往往又偏多，导致热气和上火有关。

预防别用脏手揉眼少吃刺激食物

麦粒肿是由细菌感染引起的疾病，在预防上，平时不可用脏手揉眼或用不干净的毛巾、手帕等擦眼，尽量保护眼睑腺不被细菌“入侵”。经常长麦粒肿的人，尤其要注意用眼卫生，防止视疲劳。

很多人喜欢吃火锅，专家认为这不是很好的饮食方式，需适可而止，尤其是常患麦粒肿的人，最好远离火锅。另外，要避免烟酒及辛辣刺激性食物，多喝水并保持大便通畅；避免吃过多的甜食也很重要，西医认为甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量的维生素B1，如果肌体中糖分摄入过多，维生素B1就会相对不足，而维生素B1是眼睛不可缺少的营养物质之一。