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预防近视营养摄入需均衡

来源:| 作者:| 发布时间:2015年10月10日


预防近视营养摄入需均衡

近视在发展中国家十分突出,亚洲国家近视发生率在70%-90%左右;美国和欧洲近视发生率在30%-40%,全世界几乎所有的人群都存在近视.。亚洲人比欧洲人更为常见,女人比男人常见(女性是男性的两倍)黑人中近视则较为少见.

另外体质因素方面除遗传外,主要和营养不良有关。眼睛在生长发育期间缺乏某种或某些重要的营养物质,使眼球组织变得比较脆弱,在环境因素的作用下,眼球壁的巩膜容易扩张,从而使眼睛的前后轴伸长而发生近视。

多数近视儿童有爱吃零食、挑食、偏食的习惯。他们吃的多是精粮和快餐食品,这些食品中缺乏营养物质或营养物质破坏较多。同时他们的膳食中缺乏乳、蛋、奶、鱼、肉、鸡等优质蛋白食品和粗粮食品。缺乏的食物种类越多,总量越大,近视的发生率越高,近视的程度也越高。

预防近视眼要少吃高糖食品。食糖过多,会使血液中产生一定量的酸,酸与机体内的盐类,特别是与钙中和,造成血钙减少,影响眼球壁的坚韧性,使眼轴伸长,助长近视眼的发生与发展。

预防眼睛近视可多补充下列营养物质:

应多吃肉类、鱼蛋奶、虾类、海带、豆类、花生米、大枣等;微量元素锌能参与眼内组织如视网膜和晶状体细胞的生化反 应和代谢,在消除眼疲劳、阻止眼球伸长等方面起着积极作用,合理摄入可预防近视。

应多吃瘦肉、动物肝脏、蛋类、牡砺、花生、核桃、 苹果、豆腐皮、黄豆、白 木耳、白菜等;维生素A、B1、B2、C、D及E等,能改善视网膜、视神经等组织的营养与代谢,增强巩膜坚韧性与睫状肌肌力。

多吃猪肝、鸡肝、蛋黄、鲜奶、黄瓜、胡萝 卜、芒果等;维生素C、B能尽快处理掉人体疲劳时所产生的代谢物。鲜枣、柑橘、 西红柿、石榴、草莓、葡萄,马铃薯、肉类、动物肝肾和乳类等,含有丰富的维生素C、B。

叶黄素能保证眼睛的视网膜和角膜的正常代谢,摄入过少可导致近视的发生。应多吃新鲜绿色蔬菜和柑橘类水果;蛋白质、钙、磷是增强巩膜坚韧性的主要物质之一,能防止近视眼的发生。

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