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办公室人群如何吃出好视力

来源:| 作者:| 发布时间:2015年11月24日

信息发达年代,计算机和网络给人们带来了不少便利。但它也悄悄的带走了我们的健康,特别是视力的下降,该如何吃才能保护好我们的视力,成为了办公室人群首要关注的问题。


最佳的护眼食物当然是各种新鲜蔬果,不论深绿色叶菜,或是红、橘、黄、紫等各种颜色漂亮的蔬果,都能提供上述各种抗氧化剂。因此,一天至少三种蔬菜、两种水果。

办公室人群如何吃出好视力

一天三餐均衡分配菜色,只要慎选食物,连下午茶、零食也能帮助顾眼睛。

办公室人群饮食:早上8:00

早餐吃吐司夹蛋,搭配一杯低脂牛奶。蛋黄可以提供维生素A,预防干眼症及维护视网膜的健康。而牛奶是维生素B群的良好来源,缺乏B群的人容易出现神经炎、神经病变等问题。

办公室人群饮食:中午12:00

到自助餐厅用餐,舍弃白米饭,改点一碗糙米饭,它能提供比白饭更丰富的维生素B群。点两种不同颜色的蔬菜,一种深绿色叶菜,如菠菜、甘蓝菜、芥蓝菜等,他们是叶黄素最多的食物。叶黄素存在我们眼睛的视网膜黄斑部,被认为能协助抗氧化,预防发生黄斑部病变。

另外选择一种橘黄色的蔬菜,例如胡萝卜、南瓜、甜椒等,摄取β胡萝卜素。饭后来一份水果吧!趁产季即将结束,尝一尝鲜甜多汁的草莓。它有大量的抗氧化剂维生素C,是保健眼睛不能缺少的营养素,而维生素C对提神、缓解疲劳也有帮助,下午工作开会不打瞌睡。其他富含维生素C的水果,还有芭乐、番茄、柑橘、奇异果等。

办公室人群饮食:下午4:00

嘴有点馋,吃零食也能保养眼睛。抓两小把综合坚果,它们是维生素E的良好来源,帮你扫除伤害眼睛细胞的氧化自由基。不过别贪多,毕竟坚果还是高热量、高油脂的食物,吃超量难保不发胖。

办公室人群饮食:晚上7:00

晚餐以清淡的鱼类、海鲜做主菜,避免吃太油、难消化,影响肠胃及睡眠品质。

鱼类海鲜里有丰富的矿物质锌,专家研究显示,缺乏锌可能会导致黄斑部退化,并且锌也参与身体抗氧化,清除自由基的工作。 晚餐后,选择红、橘、黄色的水果,如木瓜、哈密瓜、番茄、芒果等,可以提供丰富维生素A。 

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