近视眼多发于青少年，患近视眼时，眼球的前后径拉长，这种改变与白眼球（巩膜）的坚韧性不足有关。近年来，有关科研人员研究发现，近视与患者体内缺少锌、钙、磷等元素及氨基酸有关。中医认为，近视眼的发生是因肝肾不足、气血亏损所致，故对于近视，除应注意用眼卫生，还可通过饮食来调理。现介绍几则食疗方。

方l酸枣仁粥

组成：酸枣仁30克，粳米50克。

用法：将酸枣仁捣碎，用纱布袋包扎，与粳米同人沙锅内，加水500毫升，煮至米烂汤稠停火，然后去掉纱布袋，加红糖适量，盖紧，焖5分钟即可服。每晚临睡前1小时，温热服食。

功效：补心益气，安神定志。

主治：近视眼，属心阳不足型，视近清楚，视远模糊，全身无明显不适，或面色咣白，心悸神疲。

方2枸杞炒猪肝

组成：枸杞50克，猪肝250克，猪油、食盐、料酒、味精少许。

用法：枸杞用温开水浸泡2小时捞出，猪肝切片，同食盐、料酒拌匀，用猪油炒至将熟时加入枸杞同炒至熟，放人味精即出锅。分顿佐餐。

功效：滋补肝肾，益精养血。

主治：近视眼，属肝肾两虚型，视近怯远，眼前黑花渐生，头晕耳鸣，腰膝酸软。

方3芝麻胡桃奶

组成：黑芝麻、胡桃仁各25克，牛奶250克。

用法：芝麻、胡桃仁炒香、捣细，放人牛奶煮沸，1次饮。

功效：滋补肝肾，益精养血。

主治：近视眼，属肝肾两虚型，视近怯远，眼前黑花渐生，夜寐多梦，腰膝酸软。

方4乌鸡粥

组成：净乌鸡肉100克，粳米200克。

用法：上二味调以葱、姜、盐、胡椒粉、麻油，煮粥食。

功效：滋补肝肾，益精养血。

主治：近视眼，属肝肾两虚型，视近怯远，头晕目眩，夜寐多梦，腰膝酸软。

除了以上外还有：

（1）党参粥：党参20g，粳米100g。先用党参煎煮2次，去渣，加入粳米熬粥。每日1～2次，连服3～4周。

（2）黄芪鸡：将蜜炙黄芪片100g，装入纱布内扎好，与鸡肉同炖至熟烂脱骨为止，去黄芪。每日食肉汤一小碗，连服3～4周。

（3）杞子地黄粥：先将地黄50g用水浸泡1小时，煎煮2次，去渣取汁，将两次的药液合并，加入枸杞子15g与粳米100g，文火熬粥，待温时食用。每日1次，连服10天。

（4）人参远志饮：将人参10g、远志30g共杵为末，每包8g，每次1包，沸水冲泡代茶饮，连服7～10天。

（5）黑芝麻炒熟后研成细末，一汤匙冲入一杯豆浆或牛奶中，并加入蜂蜜一匙，调服。

（6）枸杞子30g，菊花10g，沸水浸泡20分钟，代茶饮。

（7）枸杞子10g，陈皮3g，红枣8个一起放入锅内，加水适量，用文火煮沸20分钟，取头汁，再加水煮，取二汁，头、二汁分两次服，相隔3～4相时，服时加蜂蜜1匙。

在饮食中也可以采用食疗的方法来预防近视眼，常用牛奶1杯，鸡蛋1只充分搅匀，冲入加热的牛奶内，用小火煮沸，待鸡蛋熟后待温，加入1匙蜂蜜，早餐后吃，或当早点，同时加服面包、馒头等。若不吃牛奶，可用豆浆代替，但喝豆浆不能冲鸡蛋。坚持长期服用，必有成效。