防止近视食疗所选用的食品主要补充眼内睫状肌的营养物质。鸡蛋1～2个，牛奶一杯，将鸡蛋打碎，搅匀。待牛奶(奶粉冲拌也可)煮沸后，倒入鸡蛋，滚起即收火。

推荐近视眼患者的两种食疗

1、猪肝羹配料：猪肝100克鸡蛋2只豆豉、葱白、食盐、味精适量制作：猪肝洗净，切成片。置锅中加水适量，小火煮至肝熟，加入豆豉、葱白，再 打入鸡蛋，加入食盐、味精等调味。说明：鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物。

猪肝含维生素A较多，可以营养眼球，收到养肝明目的效果，适用于儿童青少年性近 视(兼用于远视的食疗)。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。

2、枸杞肉丝配料：枸杞100克猪瘦肉300克青笋10克猪油100克另炒菜佐料适量制作：将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝， 青笋同样制作，枸杞子洗净。

待油七成热时，下人肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋人麻油即可。说明：枸杞可滋补肝肾， 润肺明目。猪肉富含蛋白质，通过补益身体，使气血旺盛，以营养眼内各组织。